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[新聞] 希臘旅遊有什麼特色美食_到希臘旅遊有什麼好吃的






希臘旅遊有什麼特色美食?到希臘旅遊有什麼好吃的?希臘獨特的地中海式風情,在各種美味料理中展露無遺!全麥麵包、地中海蔬果、新鮮漁獲、羊肉、乳酪等自然食材,再搭配橄欖油、葡萄酒及外來的香料,豐富了這個神話國度的飲食。

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1.希臘沙拉
希臘沙拉由新鮮洋蔥、醃製橄欖、西紅柿和黃瓜拌在一起,外加一片Feta白奶酪,撒上孜然和橄欖油,是希臘家庭最常見的開胃菜。 Feta奶酪是希臘特有的白奶酪,味道濃郁,回味香甜,但是不習慣羊奶酪的人慎點。

2.油炸小魷魚
小魷魚切成圈圈,經過油炸,再滴幾滴檸檬上去就可以吃啦。肉感醇厚,味道獨特。

3.烤羊肉
希臘人傳統上偏愛羔羊肉或山羊肉,而不太喜歡小牛肉或大牛肉。羊肉講求“原味”的料理方式,是希臘飲食文化中引以為傲的,先以各式香草、檸檬汁及橄欖油醃漬後再烹調,上桌時肉質卻清爽得​​令人讚嘆。

4.穆薩嘎
廣為人知的羊肉料理首推-羊肉派(Moussaka),烹調時將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上,加上派皮與Feta奶酪烘烤而成,是一道令人垂涎的主菜。希臘的生活絕對少不了奶酪,超市或傳統市場的奶酪種類多得讓人目不暇給。其中,世界知名的Feta奶酪,可說已成為羊奶奶酪的代名詞,而希臘人平日的餐食,從開胃菜、主菜到點心,幾乎皆可見Feta奶酪的踪影。

5.捲餅
希臘最經濟美味的食物就是這個捲餅了,在大街小巷到處可以看見一大串肉在哪裡轉。用一張餅夾著肉,再加上薩拉葉和西紅柿,土豆條和醬汁。美味而且很容易填飽肚子。

6.希臘海魚
它以味道鮮美著稱,希臘烹飪的一個基本特點是,對所有魚一視同仁,沒有不值得捕撈的魚,所有的魚都可以做成美味。希臘人注重採用巧妙的方法,發揮想像,把不同的魚做成味道獨特的佳餚。

7.茴香酒
希臘最特色的酒就是這種用茴香泡製的白蘭地,由於酒精濃度較高,所以飲用時一般會加很多冰塊和少許水。香味濃郁,口感獨特,是希臘人最愛的傳統小酒。

本文來源 新快網









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